Se sitúa dentro del valle del río de La Molina, en la zona de Las Torcas. Su principal elemento patrimonial es la Iglesia de San Torcuato, de estilo románico popular, construida en una sola nave con crucero, cabecera poligonal con contrafuertes y canes románicos y espadaña a los pies. El pórtico luce arco de medio punto.

Cerca del pueblo, en lo alto de un cerro, se conservan las ruinas de la Ermita de Nuestra Señora de los Ángeles, de origen románico. Tiene una única nave de planta rectangular, con una capilla adosada -rematada por medio de una bóveda de crucería- y espadaña.

Por último, en las proximidades de Cobos existe una Necrópolis formada por tumbas antropomorfas excavadas en roca, junto a un despoblado medieval.